Aus dem Inhalt der Ausgabe 11/2020:
Titelthema Grün hinter den Ohren
Mit innovativen Ideen wollen junge deutsche Firmen die Welt und die Wirtschaft verbessern. Ein Blick auf das grüne Start-up-Ökosystem
»Es gab einen starken Push«
Experte Klaus Fichter über die Bedingungen für grüne Unternehmensgründer in Deutschland
Ab aufs Land
Statt Großstadtflair bietet das Umland für Start-ups Platz, günstige Mieten und kurze Wege
Gründen im Grünen
Fünf Start-ups erzählen, was sie aufs Land zog
Kein Scherz!
Als britische Forscher das erste ausgestopfte Schnabeltier sahen, hielten sie es für einen Jux. Und bis heute gibt das Tier uns Rätsel auf
Endstation Tod
Seit den 1990er Jahren laufen Tierschützer Sturm gegen quälend lange Tiertransporte. Lange ohne Erfolg. Doch es bewegt sich was in der EU
Ein Spaziergang mit »Fritz Fuchs«
Generationen wurden mit Peter Lustig groß, Guido Hammesfahr folgte ihm als Fritz Fuchs in den „Löwenzahn“-Bauwagen. Ein Jubiläumsausflug
Hammer des Monats
Eine Kalkulation auf Kante genäht
Lebendige Häuser
Gebäude, die wachsen, atmen, sich vermehren: Biotechnologen und Materialforscher wollen mit Algen, Bakterien und Pilzkulturen das klimafreundliche Bauen revolutionieren
Bauen in Zahlen
Über Norm-Ziegel und den Turm zu Babel
Vegane Vierbeiner
Kartoffeln mit Linsen und Spinat statt Happen von Ente oder Rind? Ob eine vegetarische oder vegane Ernährung von Hund und Katze sinnvoll und artgerecht ist, bleibt umstritten
Wilde Gärten für wilde Tiere
Rotkehlchen, Eichhörnchen oder Igel – viele wilde Tiere lassen sich im Garten beobachten. Füttern muss und sollte man sie meistens nicht
Mit Erz und Seele
Im tiefsten Sachsen versteckt sich eine abwechslungsreiche Mittelgebirgslandschaft. Wer das Erzgebirge besucht, findet Ruhe in der Natur – und begibt sich auf eine Reise in die Vergangenheit
Super-Slow-Food
In der Steiermark beginnt eine Bauernfamilie, Schnecken zu züchten. Was als Zugewinngeschäft begann, entwickelt sich zur Leidenschaft
